Peaceful Days
栃木県那珂川町の「カットハウス いなざわ」の日常や、新メニュー、キャンペーンなどを書いております。
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きのこ~♪
今年は「キノコ」が当たり年みたいですね~。

お客様からも頂きました!

うちでは、いつもお蕎麦やうどんの汁にします。

いろいろ種類があるようですが私はよくわかりません(笑)



で、お客様にちょっとおもしろいお話を聞きました。

キノコを採るときはビニール袋は使ってはいけないんだそうです。

「いけない」ということではないですが、昔の人は「カゴ」を使ってましたよね?

カゴを使うとキノコの菌が地面に落ちるのでまた来年そこから生えるんだそうです!

昔の人はよく考えるんですね~。


あと、キノコは全部採りきってしまうと来年生えなくなってしまうそうです。

ベテランの方は適度に残して来年の分を残すそうです。


皆さんもキノコ食べましたか?

今年は松茸も豊作のようですね。

秋の味覚、堪能しましょう♪






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